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潜在的腎臓負荷/Potential Renal Acid Load (PRAL)

 潜在的腎臓負荷。難しいですよね。何のことか、医学の知識がないわたしはさっぱりわかりません。医師である父から、食事により体をアルカリ化させるために何を食べればいいかを教えてもらった時にもらった表を見ています。

 簡潔にいうと、わたし達は体を弱アルカリ性に保ちたいということを覚えてください。体が酸性に傾くと、健康に良くありません。大雑把にいうと、アルカリ食品は果物、野菜、豆類、酸性食品は肉、魚になります。

 手元の表でPRAL(潜在的腎臓負荷)の値を見れば、果物は-3.1、野菜は-2.8、ところが肉は9.5、魚は7.9。チーズに至っては低タンパクのものが8.0、高タンパクのものは23.6。これはちょっと焦りますね。チーズは大好きなのですが、乳製品はがんになりやすい食品であるため食べすぎないようにと父から注意を受けているのは、こういうことでしょうか。

 もちろん、それぞれの食品には別のいい面もあるので今後もいろんな物を食べていくつもりですが、こういう視点で見ると選択がまた変わってきそう。

 Potential Renal Acid Load (PRAL), difficult, right? I have no idea about it since I don't have medical knowledge. My father who is a doctor gave me a PRAL chart saying what I should eat to keep our bodies alkaline. 

We want to keep ourselves to be alkaline, not acidic. If we have a high-acidic body, it's not good for your health. To say roughly, alkaline foods are fruits, vegetables, beans and acidic foods are meat and fish.

As checking the chart I have, fruits -3.1, vegetables -2.8, meat 9.5, fish 7.9, low protein cheese 8.0, high protein cheese 23.6. Wow that's a severe number. I love cheese but my father tells me dairy products has a higher risk to have cancer so this can be the reason. 

Of course each food has different good aspects so I won't cut everything radically, but if I know this, this gives me another reason to choose what to food.