今、農家さんからの野菜の内容が夏真っ盛り。毎週届くので、次の到着までにいかに食べていくかを考えるのがわたしの仕事になります。
子どもは玉ねぎやズッキーニが苦手なので、最近はサラダは夫とわたしだけ。なので、思いっきり自分好みの味付けにします。
サラダ
ズッキーニ
トマト
ハルミチーズ
じゃこ
フライドガーリック
落花生
ドレッシング:
オリーブオイル
バルサミコ酢
レモン汁
はちみつ
塩
胡椒
The vegetables from my farmer are all about summer now. Since I get them weekly, it is my job to think how to eat before the next package arrives.
Our children do not like onions or zucchini so lately I've made salad for my husband and myself. I make it as I like.
Salad:
Zucchini
Tomato
Halumi cheese
Baby fish
Fried garlic
Peanuts
Dressing:
Olive oil
Balsamic vinegar
Lemon juice
Honey
Salt
Pepper