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だし巻きバーガー&サンド/ Egg Burgers And Sandwiches

 京都で今回食べたのが、だし巻き卵を挟んだバーガーとサンドウィッチです。だし巻き卵は自分でも普段から作りますが、パンと合わせたことはありませんでした。でも純喫茶の記事などを見るとメニューにあるので、いつかは食べたいと思っていたので、この旅で出会えて嬉しかったです。

 バーガーは、錦市場の「錦平野」でいただきました。ここは朝ごはんをやっていて、朝ごはんを求めてふらついていた時に入りました。バーガー以外は肉か魚を選ぶ、おばんざいがついた定食があります。普段私の作るだし巻きは、出汁強めの味付けで子どもは好きではないのですが、こちらのだし巻きなら食べれると言っていました。笑

 カフェのアストレアコーヒーでは、だし巻き卵のサンドウィッチとあんことバタートーストをいただきました。ホットミルクもメニューにあり、子どもも楽しみました。こちらの卵は甘めの味付け。ごちそうさま。

We had bread with dashimaki (beaten fried eggs with soup stock). I make dashimaki tamago by myself but never had them with bread. I had seen dashimaki sandwiches in articles so I wanted to try for some time.

We had a burger at Nishiki Hirano in Nishiki market, Kyoto. They are open for breakfast and we were wandering for that. Their regular breakfast is a set menu with bunch of small veggie dishes with a choice of fish or meat. The dashimaki I make has lots of broth and my kids do not like them, but they liked their dashimaki.

We had dashimaki sandwiches and red bean toast with butter at astrea coffee. They have hot milk on the menu so you can bring your child. Their eggs are rather sweet flavored. Thanks for the dishes.